威綸 120L 雙層溫控炒食機

雙層高效保溫，定溫定時省力安心

央廚面臨的人工與品管考驗

高勞動、品質難控、安全隱憂

傳統大鍋炒食耗費人力，火候與時間難以精準掌控，更容易造成炒食品質不穩定

專業桶內攪拌葉片

柱狀與葉片式兩款可選

可選柱狀(炒飯或麵)或葉片式(炒五穀雜糧)。

可設定溫度、時間的恆溫系統

時間溫度自由設定

可設定溫度、時間的恆溫系統，時間到達即自動關火，為您有效節省人力並保持食品品質穩定

雙層設計

極佳保溫，炒食速度更快

更保溫，炒食速度更快。

自動點火系統

點火失敗即刻發出警報

火點不起來會警報。

120L 溫控炒食機規格

專為央廚量身打造的高規格配備

立即洽詢 升級您的中央廚房

專業雙層保溫與自動智控炒食系統

即刻聯絡威綸機械，打造省力、安全、標準化的食品炒食產線

常見問題

威綸 120公升雙層溫控炒食機的保溫原理是什麼？

本機採用雙層不鏽鋼桶身隔熱設計，熱能完全鎖在雙層隔熱結構內部，能大幅減少瓦斯消耗並加速炒食速度。

如何調整這台炒食機的攪拌速度與傾倒方式？

本機配備數位控制箱與馬達調速旋鈕，可輕鬆調控攪拌速度，並設有手動傾倒出料結構，便利安全。

是否可以到工廠看實機？地址在哪裡？

可以。威綸機械工廠位於台中市霧峰區，工廠直營。歡迎隨時預約現場看機、現場試機。

攪拌葉片可以配合不同的炒食食材嗎？

可以。提供柱狀攪拌葉（適合炒飯、炒麵）與葉片式（適合炒五穀雜糧），可靈活配置。

自動點火失敗時會不會有瓦斯外洩危險？

本機配備自動點火安全警報，如偵測到點火失敗將立即發出安全警報，防止意外發生。

定溫定時自動關火是否真的能節省人力？

是的。設定時間一到即自動關火，無需專人全程守候看管，能有效調配工廠人力。

機台結構耐用度如何？清潔是否方便？

全機採用厚實的不鏽鋼結構精工打造，結構穩固且防鏽耐腐蝕，表面易於清洗保養。