打造連鎖美味SOP

大師級手藝精密標準化

人工熬煮耗時易焦？

師傅難尋、品質難以控管

結合加熱、均勻攪拌與翻炒功能的食品加工設備

結合加熱、攪拌與翻炒

結合加熱、均勻攪拌與翻炒功能的食品加工設備

透過持續攪拌防止原料在加熱濃縮時發生局部焦化，確保口感滑順與品質均勻。

確保口感滑順與品質均勻

透過持續攪拌防止原料在加熱濃縮時發生局部焦化，確保口感滑順與品質均勻。

專利傾倒出料系統

攪拌完成輕鬆傾倒不費力

變頻器-可微調轉速

精準掌控不同食材熬煮參數

變頻器-可微調轉速

規格齊全彈性規劃

提供 50L 至 300L 多元容量選擇

傾倒式-為攪拌完後可將餡料傾倒出來

傾倒式-為攪拌完後可將餡料傾倒出來

即刻升級標準製程

建立穩定的連鎖王國

常見問題

電壓部分如何搭配？

我們的單速款式可用於任何電壓，變頻款式亦可依您現場電壓環境進行配置調整。

可以炒豆餡以外的產品嗎？

可以，本機適用於肉燥、肉圓內餡、果醬、糖果及多種需要長時間熬煮與攪拌的食材。

雙層爐座與單層差別在哪？

單層爐座不具防燙功能，雙層爐座內層放置隔熱棉，具備良好的防燙效果。

這個豆餡機適合什麼樣的電壓？

我們的單速款式適用於任何電壓，變頻微調款也可配合您現場電壓進行配置。

除了炒豆沙，還能用來炒別的食材嗎？

可以！肉燥、肉圓內餡、果醬、糖果等需長時間熬煮與攪拌的食材都非常合適。

機器不鏽鋼材質好清洗嗎？傾倒會不會很重？

全機不鏽鋼極易擦拭清洗，傾倒式轉輪設計符合人體工學，出料極為輕鬆省力。

雙層爐座真的能防燙嗎？

是的，雙層爐座內置高密度隔熱棉，具備良好的隔熱防燙效果，保障現場師傅的操作安全。