金瑛發自動殺菌釜
360度迴轉水淋滅菌新標準
黏稠食品加熱不均？
傳統靜態受熱不均引發表面焦燒與劣變
- 傳統靜態殺菌容易導致局部焦燒
- 流動性差的食材中心難以均勻受熱
- 過度受熱損害頂級食材口感與風味
包材受損良率低下？
升溫與壓力失衡引發爆罐變形損耗
- 釜內壓力失衡引發爆罐與癟罐
- 溫度失控導致高昂包材報廢損失
- 不穩定良率蠶食工廠寶貴利潤
型式：四車（可追加自動進出釜設備）
可追加全自動進出釜設備
極大化單次殺菌處理容量，並可客製追加自動進出釜設備，無縫對接智慧全自動化生產線
規格：Ø1500*4350L mm
直徑1500與長度4350mm大容積腔體
專為大型食品加工與高規格飲料包裝產線量身打造的極致黃金比例釜體
控制系統：PLC 控制
智慧大腦精準調控升溫與壓力曲線
智慧 PLC 精準控溫、控制升溫與壓力曲線，徹底防止包材爆罐與變形
強悍壓力與馬力
配備 4 kg/cm² 壓力與 47.5 Hp 馬力
壓力 4 kg/cm²，馬力 47.5 Hp。 工作壓力達 4 kg/cm² 與 47.5 匹強悍馬力，為連續水淋與迴轉提供最厚實的動態熱穿透動力
符合FDA與衛署字號標準
雙重權威殺菌認證與大廠信賴
經本公司設備處理其滅菌效果，符合美國聯邦食品藥物管理局 (F.D.A) 訂定標準及財團法人食品工業發展研究所訂定之衛署字號標準菌
- 符合美國 FDA 滅菌效能指引
- 合乎食品所衛署標準菌檢驗
- 500+ 食品大廠實績及100%滿意度
啟動您的產線升級
金瑛發為您規劃專屬高產能殺菌方案
金瑛發技術團隊提供到廠客製管線配置規劃，並提供物料高溫殺菌打樣測試，助您佈局智慧化生產線
常見問題
- 適合哪些包材的產品？
- 適合所有耐高溫包材，特別適用於內部黏稠或不易流動之食品與產品殺菌。
- 可以追加自動化設備嗎？
- 本型號（WR-1500-4）為四車設計，未來可依產量需求追加自動進出釜系統，實現全自動生產。
- 需要哪些基礎設施配合？
- 運作時須配合工廠內部的電源、水源、蒸氣源與空氣源。
- 操作會不會很複雜？
- 採用 PLC 全中文化觸控面板控制，操作極為直覺簡便，原廠並提供完整到廠操作培訓。
- 滅菌效果如何保證？
- 本公司承諾滅菌效果符合美國聯邦 FDA 標準與國內食品所衛署標準菌規範。
- 是否有售後技術支援？
- 台灣在地專業工程團隊，一通電話快速到廠支援，並備有充足的原廠耗材零件。