中央廚房標準化利器
威綸80公升固定式豆餡機，防焦翻炒一機搞定
手工翻炒費時易焦化
火候不均、耗費人力，是連鎖製程的最大瓶頸
傳統人工翻炒極易在鍋底局部焦化，導致整批原料報廢，更難以確保各分店口感一致。
結合加熱、攪拌與翻炒功能
三效合一食品加工機械
食品加工機械。
均勻攪拌與加熱
避免原料在濃縮過程中局部焦化
避免原料在濃縮過程中局部焦化。在製作豆沙、果醬、糖果或醬料時持續翻炒。
可廣泛應用
豆沙、果醬、醬料與肉燥內餡皆適用
於製作豆沙、果醬、糖果、醬料、肉燥及肉圓內餡。除了製作傳統豆餡，也廣泛應用於翻炒肉燥、肉圓內餡及各式餐飲醬汁。
80公升容量
工作量達60公升，配置1HP馬力
工作量達60公升，配置1HP馬力。
連鎖招牌美味標準化
擺脫手工落差，確保各分店品質口感一致
降低對人工翻炒手感的依賴，縮短工時並避免食材報廢，奠定品牌連鎖加盟的信心底氣。
台中專業售後
台中市霧峰區五福西路185巷29號
威綸機械提供專業的食品機械銷售與在地售後服務。歡迎預約攜帶原料，親臨台中廠房現場試機。
立即洽詢製程升級
線上詢價、LINE客服或電話連繫，專人為您服務
常見問題
- 這台 80 公升固定式豆餡機適合哪些食品的製作？
- 除了製作傳統豆餡（如豆沙、蓮蓉）外，亦廣泛應用於翻炒肉燥、肉圓內餡、果醬、糖果及各式餐飲醬汁。
- 機器的尺寸與電壓配置為何？
- 機身尺寸為長 103CM、寬 91CM、高 165CM，入口直徑為 73CM。詳細馬達電壓配置歡迎諮詢威綸客服。
- 如何進行採購與看機服務？
- 我們提供線上詢價單、官方 LINE 客服以及電話聯繫，工廠據點位於台中市霧峰區，歡迎預約現場看機。
- 這台固定式豆餡機耐用嗎？
- 威綸機械深耕食品機械領域40餘年，機身採用高規格食品級不鏽鋼打造，極致堅固耐用。
- 80公升容量的實際生產量是多少？
- 本機型容量為 80 公升，實際安全工作量可達 60 公升，極為適合中小型食品廠批量生產。
- 除了豆沙餡，還能用來做其他料理嗎？
- 沒問題！廣泛適用於翻炒肉燥、肉圓內餡、果醬、糖果及各式餐飲醬汁，一機多用。