炒餡不手痠 豆沙不焦底

威綸機械自動煮豆餡機 職人傳承的首選

手動炒餡難熬 焦底手痠誰懂

通宵熬煮、體力透支，一不留神整鍋餡料焦黑報廢

結合加熱、均勻攪拌與翻炒功能的食品加工設備

集合高效加熱與均勻攪拌，完美應對各種繁複工序

省去人工搬運與多機轉換的麻煩，一體化設計讓廚房效率大幅躍升，生產流程一氣呵成

透過持續攪拌防止原料在加熱濃縮時發生局部焦化，確保口感滑順與品質均勻。

恆速運作確保口感滑順，每一口都是完美的均勻品質

不鏽鋼攪拌臂穩定運行，餡料在濃縮加熱中均勻受熱，保留純粹色澤與香氣

傾倒式-為攪拌完後可將餡料傾倒出來

順暢轉動手輪，大型攪拌槽輕鬆傾倒卸料

攪拌完畢後一鍵傾倒，徹底解決重物搬運難題，出料乾淨不殘留，大幅提升工作安全性

變頻器-可微調轉速

依照不同餡料與稠度精準微調，慢火細熬更有彈性

無論是綿密豆沙、濃郁果醬還是家常肉燥，皆能找到最完美的翻炒節奏

專業多款規格 滿足各式產能

從 50L 創業首選至 300L 食品廠大容量，為您精準適配

威綸提供全系列不鏽鋼規格，支援單速與變頻客製，為您的糕餅事業打下穩固基石

升級自動炒餡 開創高效產能

立即諮詢設備專家，獲取您的客製配置與專屬報價

常見問題

電壓部分如何搭配？

我們的單速款式可用於任何電壓，變頻款式亦可依您現場電壓環境進行配置調整。

可以炒豆餡以外的產品嗎？

可以，本機適用於肉燥、肉圓內餡、果醬、糖果及多種需要長時間熬煮與攪拌的食材。

雙層爐座與單層差別在哪？

單層爐座不具防燙功能，雙層爐座內層放置隔熱棉，具備良好的防燙效果。

這個豆餡機適合什麼樣的電壓？

我們的單速款式適用於任何電壓，變頻微調款也可配合您現場電壓進行配置。

除了炒豆沙，還能用來炒別的食材嗎？

可以！肉燥、肉圓內餡、果醬、糖果等需長時間熬煮與攪拌的食材都非常合適。

機器不鏽鋼材質好清洗嗎？傾倒會不會很重？

全機不鏽鋼極易擦拭清洗，傾倒式轉輪設計符合人體工學，出料極為輕鬆省力。

雙層爐座真的能防燙嗎？

是的，雙層爐座內置高密度隔熱棉，具備良好的隔熱防燙效果，保障現場師傅的操作安全。