威綸機械雙層溫控炒食機

350公升大容量智慧快炒

兼具炒食與混合雙重功能

人工炒食費時傷神

手動翻炒耗時費力品質難穩

傳統大鍋炒食需要專人時刻看顧，火候與時間難以精準掌控

含營業用快速爐瓦斯加熱

雙層保溫設計加快炒食速度

強勁火力搭配雙層保溫設計，熱能完整包覆，大幅縮短烹調時間

可設定溫度恆溫炒食

維持食品品質穩定的智慧科技

可自訂最佳烹調溫度，機器自動調節火力，確保每一批炒品色香味始終如一

可設定時間時間到達時自動關火

定時烹調免看管大幅省人力

可設定烹調時間，時間到達自動切斷瓦斯關火，防止燒焦並保障廚房安全

自動點火系統火點不起來會警報

全方位守護廚房瓦斯安全

配備安全防護點火偵測，若瓦斯未成功點燃，系統將自動警報以防洩漏

專業設備硬體規格

專為食品加工與營業廚房打造

採用優質食品級不鏽鋼，耐磨易清潔，並具備雙層炒食與混合雙重功能

升級廚房自動化產能

掌握高品質營業用廚房機械商機

定溫定時省力高效，威綸機械助您維持極佳品質

常見問題

這台 350 公升炒食機操作會不會很複雜？

配備直覺式控制面板，支援溫度與時間設定，操作簡單，能快速上手。

瓦斯加熱在中央廚房使用是否安全？

設有自動點火警報系統，若點火失敗會立即警報，且時間到自動關火，符合安全規範。

定溫定時功能真的能節省人力嗎？

是的，定溫定時恆溫炒食搭配自動關火，無需人員全程看管，有效節省人力。

機器同時有炒食和混合功能嗎？

兼具炒食與混合雙重功能，一機多用，能保持料理與餡料的品質穩定。